당근 머핀 재료(약 15개 분량) 작은 당근1개(약 120g) 계란 3개 갈색설탕 75~80g 카놀라유 90g, 박력분 150g 베이킹파우더 3g 베이킹소다 3g, 시나몬 파우더 1g~3g(기호껏 넣기) olive 프로그램 ‘오늘부터1일’ 차오루 편에서 나왔던 메뉴입니다~ 바로 ‘비타차오루 당근컵케이크’에요 당근은 눈 건강과 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부한데요, 베타카로틴은 체내에 흡수가 되면 비타민 A를 생성한답니다 특히 비타민 A는 지용성 비타민이라 기름과 함께 섭취하면 더욱더 흡수율이 높다고 해요 당근컵케이크에도 당근과 식물성 오일이 함께 어우러지기 때문에 건강하게 식단관리하기에도 좋은 메뉴지요 저는 원푸드로 식단관리 하는 걸 싫어해요..ㅋㅋ 세상에 맛있는 음식이 참 많은데 한 가지만 먹어야..