뛰뛰의 빵빵한 하루

안녕하세요~!오랜만에 병아리콩을 불려 봉봉이 간식을 만들어 주었는데요 한입 드시던 엄마도 좋아하시고쿠키가 고소하니 너무 맛있더라구요 레시피에 버터나 설탕이 들어가지 않고병아리콩 비중이 높아단백질이 풍부하기 때문에 건강 간식이나 다이어트 간식으로도 좋을 것 같아 지난번 포스팅에서 2 배율로 해서병아리콩 쿠키를 만들어 보았습니다~ 재료(스메그 오븐 기준 2판 정도 나온답니다) 삶은 병아리콩 200g(전날 미리 불려두시는 것을 추천드려요)계란 노른자 2개올리브유 40g코코넛오일 10g프락토올리고당 10g쌀가루 160g단호박가루 30g물 60g 1. 삶은 병아리콩을 준비해주세요 자기 전 불려주시거나8시간 정도 충분히 불려주세요 불린 병아리콩은밥솥으로 삶거나일반 냄비에 넣고물을 2배를 넣어 30분 정도 푹 삶아줍..

안녕하세요 여러분 잘 지내셨나요~? 저는 지난주에 봉봉이와 가볍게 진드기 접종을 하러 갔다가 심장소리가 좋지 않아 주말에 메디컬센터에서 심장초음파 검사를 하고 왔는데 심장판막증이라고 하네요 열 한 살 봉봉이도 이제 나이가 들어서 그런지 없던 병들이 하나씩 생기는데 마음이 무척 슬펐답니다 너무너무 슬펐지만 그래도 의연해지려고 노력하는 중입니다! 늘 다니던 동물병원 선생님께서 시기적절하게 검사를 잘 받았고 약도 복용할 시기에 복용하게 된 거다 라고 말씀하셔서 '그래 어차피 사람이든 강아지든 나이 들면 약해지는 거고 조금 더 건강해지려고 약 먹는 거니까 슬퍼하지 말자' 라며 스스로를 위로했지요 그리고 이렇게 글을 쓰면서 다시 생각해보니 우리 가족이 봉봉이에게 약을 먹이고 해 줄 수 있는 게 있어서 너무 다행이..