재료 원하는 식용색소 마카롱 깍지 짤주머니 3개 테프론 시트 혹은 종이호일 마카롱 반죽(포스팅 참고) 안녕하세요★ 오늘은 마블링 마카롱을 만들어 볼 거예요! 대중적이지만 실수가 적은 방법으로 진행하겠습니닷~ 며칠 전 언니가 생일 케이크 대신 에그타르트를 많이 만들어달라고 해서 계란 노른자를 어마 무시하게 썼더니 흰자가 많이 남았지 뭡니까.. 보통 마카롱 한다고 노른자가 남는데.. ㅈㅓ는 흰자가 너무너무 많이 남아서 마카롱을 만든다고 만들었는데 아직 흰자가 많이 남았네 휴 (그냥 구워 먹으려고요 허허..) 간만에 만드니 감이 떨어져서 실수도 많이 하고 그랬네요! 마카롱은 항상 어렵.. 오직 흰자를 소진해야겠다는 생각으로 쭉쭉 짰더니 나중에서야 아차 싶더라구요ㅋㅋ (간격을 띄어 주셔야 합니다..★) 여툰....
