뛰뛰의 빵빵한 하루

재료(약 8조각/작게 12조각) 강력분 100박력분 100베이킹파우더 5황치즈 가루 20버터 85설탕 45소금1.5우유 80 안녕하세요 여러분:-)뛰뛰예요★ 오늘은 커피 혹은 우유와 함께 먹기 좋은스콘을 만들어 보려고 합니다~ (사실 뭐든 커피랑 먹기 좋은 것 같아요^0^커피랑 김치 빼고는 다 가능할 것 같습니닷..) 마카롱을 만들어 먹으려고사놓은 황치즈 가루가 있어황치즈가루를 넣은 담백한 스콘을 만들어 볼 건데요 버터가 들어가기에 비건 스콘보다는 손이 조금 더 가지만 만드는 법은 마찬가지로 간단해요~ 그럼 시작해보겠습니다! 1. 가루류(강력분, 박력분, 베이킹파우더, 황치즈가루)를 채에 곱게 걸러주세요 2. 준비한 버터를 시원한 채로 깍둑썰기 해주시고 1번에 넣어줍니다 3. 2번에 계량한 설탕과 소금을..

재료(작은 사각형 모양으로 18개 분량) 볶은 대파 100-150g체다치즈 4장박력분 250gb.p 5g소금 1.5g설탕 50g카놀라유 35g코코넛오일 5g(생략 가능합니다)우유 30g+표면에 바를 노른자 우유 안녕하세요 :-) 오늘은 대파스콘을 만들어보려고 합니다 대파 스콘이 호불호가 갈리는 게달큰하고 버터향이 풍기는 걸 좋아하는 분은파향이 풍기는 요 대파 치즈 스콘을 그렇게 선호하진 않더라고요 조금 으른 입맛인 저랑 엄마가 대파 스콘을 좋아하는데요오늘은 엄마의 간식용으로 만드는 거라 버터 대신 가볍게 카놀라유를 넣어보기로 했습니다오일이라서 반죽이 묽어지기 때문에 카놀라유 양과 우유 양을 잘 조절하는 게 중요하더라구요 그리고 버터향 대신 달큰한 향을 더해주기 위해 코코넛 오일을 추가하였습니다클래식하게 ..