아보카도로 간단하게 식사 해결!(아보카도 크림치즈 만들기)

 

 

 

 

 

안녕하세요! 

오늘은 간단하게 해결한 식사 메뉴에 대해 포스팅을 해보려고 합니다~

 

지인분께서 싱싱한(딴딴한?)아보카도를 선물로 주셨는데

과카몰리를 만들어 먹을까, 뭘 만들어 먹을까 며칠 째 고민을 하다가

그새 아보카도가 딱 맞게 익어버렸지 뭐예요★ 

 

 

 

 

쫜

 

 

그런데 당장 과카몰리에 필요한 채소들도 없고 

사실 있다 한들 자르고 다지고 손질하기가 귀찮아서

(저는 귀찮은게 싫은 사람입니다.. 자기소개..)

베이킹할 때 쓰는 크림치즈 한 뭉탱이 열심히 풀어서

아보카도 크림치즈나 만들어 먹자 싶더라구요

 

아침부터 간단?^^하게 팔 힘 좀 써주었습니다아..

(핸드믹서 돌리는 것 마저 귀찮았던 거임..)

 

그럼 간단하게 준비물 적어볼게요

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아보카도 1개

크림치즈 약 200-250g

레몬즙 기호대로

후추 약간

페퍼론치노 약간(없으면 생략 가능)

 

그리고

 

곁들여 먹을 빵(기호 껏★)

 

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먼저 아보카도를 반으로 잘라 숟가락으로 손질해 주었구요

 

 

 

 

 

 

미리 만들어서 급냉 시킨 치아바타를 냉동실에서 꺼내 주었습니다

(냉동 치아바타는 180도 예열한 오븐이나 에어프라이기에 넣고 3-4분 정도 구워주시면 됩니다)

 

 

 

 

 

 

 

간단하게 재료 세팅을 해보았습니다

 

 

 

 

 

 

먼저 크림치즈를 적당량 덜어 풀어줍니다

치즈가 너무 딱딱하다면 살짝 전자레인지에 돌려주어도 괜찮아요

 

 

 

 

 

 

적당히 치즈가 풀어졌다면 아보카도를 넣고 치즈와 함께 으깨어 섞어줍니다

벌써부터 예쁜 녹색 빛깔이 돌지요~?

그리고 기호 껏 레몬을 넣어주세요

 

사진에는 나와있지 않지만

아보카도 자체가 살짝 느끼한 맛이 나기에

치즈까지 곁들이면 더 느끼할 거라고 생각되어

약간의 후추와 페퍼론치노를 넣어주었어요

(저는 매콤한 것을 아주 선호하는 편이라 적당량?^0^ 넣어주었답니다)

 

식감이 없는 과카몰리스트로..

(정말 해 먹고 싶었나 봅니다ㅋㅋㅋ)

그래도 맛은 너무 좋았답니다!

 

 

 

 

 

 

 

짜잔~ 이렇게 완성이 되었어요!

넉넉하게 만들어 놓으신다면 두고두고 꺼내어 먹기 좋을 것 같습니다

아보카도가 너무 익어 처치가 곤란하다면

이렇게 크림치즈나 과카몰리(미련..★★)로 만들어 두시는 건 어떨까요?

 

 

 

바쁜 아침에 빵에 발라서 커피 혹은 우유와 함께 드신다면 정말 맛있을 거예요!

간단하지만 조금 더 건강하게 한 끼 챙겨 드시고 싶다면

통밀빵을 추천합니다!

 

 

 

 

 

 

 

저는 친구와 함께 식사를 하기 위해 빵과 아보카도 크림치즈를 바리바리 싸들고

친구네를 방문하였어요

마침 단호박을 한 냄비 쪄놓았더라고요ㅋㅋ

 

 

 

 

느끼하다면서 크림치즈에 크림치즈를 발라먹습니다^0^

 

 

 

빵은 에어프라이기에 바로 돌려 따뜻할 때 아보카도 크림치즈를 발라서 먹었습니다

서로 나름 건강하게 먹었다며?(건강하고 기름지게..⭐️)
뿌듯해했던 식사시간이었습니다!

 

★

 

 

같이 곁들여 드실 빵으로 치아바타를 추천드려요!

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